Die Nutella-Palatschinke passt perfekt als Dessert oder einfach so zum Schlemmen zwischendurch, da können aus einer vielleicht auch mal zwei oder drei… werden 😉 . Mit dieser kleinen Nascherei kann man sich und anderen ganz einfach eine Freude bereiten. Dazu machst du einfach die Palatschinke ohne Milch (laktosefrei) , nimmst etwas vom selbstgemachten Nutella, bestreichst die Palatschinke damit, und lasst es dir schmecken!
Manchmal muss es einfach Schokolade sein! Zuckerfreien Schokoersatz herzustellen ist schon einmal so eine Sache für sich, doch dabei noch den Anspruch zu erheben, dass das Rezept möglichst regional und ökologisch sein soll, ist fast unmöglich. Dieses Rezept für meine zuckerfreie, selbstgemachte Nutella ist, so finde ich, der beste Kompromiss. Es ist einfach zu machen und ich bin mit den Zutaten zufrieden, da man diese auch in vielen regionalen Geschäften kaufen kann. Doch das Wichtigste: der Geschmack ist sensationell!
