Das Easy Roggen-Dinkel Brot ist ein einfaches Brot, das für Anfänger und auch für erfahrene Bäckerinnen gut geeignet ist.
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Heidelbeerkuchen ohne Zucker
Der Heidelbeerkuchen ohne Zucker ist eine Freude! Wr ist fruchtig, saftig und für alle Naschkatzen eine gesunde Abwechslung.
Kirschensterz (oder auch Kerschensterz)
Der Kirschensterz (oder auch Kerschensterz) ist nichts anderes als ein Kaiserschmarrn mit Kirschen. Er ist saftig, von Natur aus süß und weckt so manche Kindheitserinnerungen. Wahrscheinlich nicht nur bei mir…
Kaiserschmarrn ohne Milch (laktosefrei)
Ich habe diesen Kaiserschmarrn ohne Milch für uns schon sehr oft gemacht und ich muss sagen er kommt an das Original sehr gut heran. Bis jetzt habe ich noch niemanden gefunden der einen Unterschied herausgeschmeckt. Wir lieben ihn mit Honig, Apfelkompott, Apfelmus, Kirschkompott oder auch als Kirschensterz 😉
Würzige Tomatensauce
Ob zum Grillen, beim Fondue, als Dip zu Tortillas oder einfach statt dem Ketchup. Diese würzige Tomatensauce habe ich oft für mich gemacht, auch wenn wir Gäste hatten. Da ich die Saucen mit Milchprodukten oder Zucker nicht esse. Immer wieder war es aber dann so, dass auch alle Gäste meine Sauce lieber hatten als die herkömmlichen. Daher bin ich zu dem Schluss gekommen, dass diese würzige Tomatensauce nicht unter Verschluss bleiben darf und ich dieses Rezept verbreiten muss…
Buchweizenlaibchen
Diese Buchweizenlaibchen sind sehr nahrhaft und schmecken vorzüglich. Buchweizen ist ein tolles Getreide, dass reich an Proteinen ist und ich finde, dass Buchweizenlaibchen eine tolle Konsistenz haben. Sie sind auf meiner Getreidelaibchen-Liste die Nr. 1 geworden 😉
Erdbeer-Banane-Apfelmus-Eis
Dieses selbstgemachte Erdbeer-Banane-Apfelmus-Eis ist einfach und schnell herzustellen und schmeckt sensationell. Aber Vorsicht, man kann süchtig werden 😉
Holunderstrauben
Der Holunder ist ein wunderbarer Stauch vor dem man ja auch sprichwörtlich den Hut ziehen soll. Seine Verwendung ist so vielfältig und der Geschmack ist einzigartig. Die Holunderstrauben sind ein altes Rezept, das nicht in Vergessenheit geraten darf! Ob nun süß oder pikant, kalt oder warm, sie sind vielseitig genießbar und es ist für jeden Geschmack etwas dabei…
Nutella-Palatschinke
Die Nutella-Palatschinke passt perfekt als Dessert oder einfach so zum Schlemmen zwischendurch, da können aus einer vielleicht auch mal zwei oder drei… werden 😉 . Mit dieser kleinen Nascherei kann man sich und anderen ganz einfach eine Freude bereiten. Dazu machst du einfach die Palatschinke ohne Milch (laktosefrei) , nimmst etwas vom selbstgemachten Nutella, bestreichst die Palatschinke damit, und lasst es dir schmecken!
Palatschinken ohne Milch (laktosefrei)
Palatschinken sind allseits beliebt, doch was tun wenn einmal die Milch aus ist, oder jemand die Milch nicht verträgt und sich laktosefrei ernähren möchte? Palatschinken ohne Milch lassen sich ganz einfach mit Haferdrink oder sogar mit Wasser machen. Ich muss zugeben, Palatschinken mit Wasser sind keine Geschmacksexplosion, jedoch sind sie auf jeden Fall eine schnelle Alternative für den großen Hunger. Wenn man möchte kann man natürlich auch Milch als Flüssigkeit bei diesem Rezept verwenden.
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